Спор о том, какой нож предпочесть – складной или с фиксированным лезвием, – вечен, как обсуждение женской красоты. Однако, как и всякий инструмент, каждый тип ножа предназначен для конкретной сферы применения.
Ножи с фиксированным лезвием представляют собой традиционный тип – самый древний и наиболее распространенный. С помощью клинков, представлявших единое целое с хвостовиком и рукоятью, наши далекие предки сражались, добывали и готовили пищу, строили жилье. С древнейших времен и до наших дней ножи типа Fixed Bladeформируют категорию национального оружия/орудий труда.
При всей схожести своего устройства, ножи-фикседы являются наиболее пестрым классом бытового инструмента. Например, коренные народы Финляндии во все времена предпочитали нож пуукко, состоявший из каповой рукояти и коротенького клинка, длиной 6,5-8 см, всаженного в нее. С его помощью финский охотник мог выстроить шалаш для того, чтобы пережить снежную бурю, освежевать лосиную тушу или соорудить ловушку для пушного зверя. До сих пор на уроках труда в школах Финляндии учителя забирают у учеников традиционные ножи для того, чтобы дети учились работать и другим инструментом.
Полной противоположностью финскому пуукко является традиционный нож непальских гуркхов – кукри. Он может достигать в длину 30-35 см, толщина его обуха составляет 4-6,5 мм. С помощью таких ножей непальские горцы охотились и воевали. В составе британской армии даже был сформирован стрелковый полк, солдаты которого носили кукри в качестве личного оружия.
Неоспоримыми достоинствами ножа с фиксированным лезвием является удобство работы. Он отличается простой конструкцией и не требует большого мастерства для изготовления. В работе нож-фикс одинаково удобен для свежевания, разделения суставов туш, выстрагивания зубочисток, чистки картофеля или потрошения рыбы. После работы нож легко моется.
Недостатки фиксированных ножей проистекают из их же достоинств. Как правило, такой нож нужно носить поверх одежды – иначе извлечь его из ножен будет непросто. Кроме того, ножи-фиксы невозможно транспортировать без ножен, опять же – в силу их конструкции.
Складные ножи по своему устройству отличны тем, что их рабочая часть – клинок – может «прятаться» в рукоятку. Сегодня считается, что «складник» представляет собой лишь хозяйственно-бытовой инструмент, и ни на что более не годен. Это не совсем так. Например, в Испании, лет 300 назад, был распространен такой тип складного ножа, как наваха. Его отличие заключалось в величине клинка, иногда достигавшего тех же 30 см.
Испанские простолюдины не имели права носить пистолет, кинжал или шпагу, а потребность в самообороне тогда стояла весьма остро. Складной нож стал весьма эффективным средством решения проблемы.
Современные «складники» весьма разнообразны по дизайну и материалам изготовления. Большинство из них комплектуется лезвием, длина которого составляет 9-11 см. Складной нож весьма удобен по причине своей компактности, и если речь идет об инструменте постоянного ношения, то такой выбор будет наиболее рациональным.
Сложенное лезвие абсолютно безопасно, а в раскрытом положении клинок фиксируется пластинчатой пружиной. Его ношение исключает возможность самопроизвольного раскрытия, а в фиксированном состоянии он не уступит по качествам ножу традиционному.
Главным недостатком компактного складного ножа является сложность конструкции и тот факт, что клинок является подвижным элементом. Лезвия таких ножей имеют склонность со временем расшатываться, а появление люфтов будет мешать корректной работе.
Для выполнения тяжелых и ответственных операций «складник» непригоден. Рукояти сложной формы легко забиваются грязью, жиром, чешуей. Для эффективного отмывания владельцу понадобятся горячая вода, мыло и щетка. Та же особенность устройства рукояти является причиной возникновения мозолей на ладонях. Если рука эксплуатанта непривычна к постоянной физической работе, результат долгого использования складного ножа будет плачевным.
Однозначного ответа относительно того, какой тип ножа лучше – не существует. Каждый инструмент хорош в своей сфере – скальпель в операционной, а топор – в руках лесоруба. Однако знание особенностей «складников» и «фиксов» позволит верно оценить фронт предполагаемых работ и не ошибиться при выборе.
